Albero ubriaco
Un albero di Natale fatto con delle deliziose praline al rum e cioccolato, da porre al centro della tavola imbandita per decorarla nel giorno della festa, ma non vi fate illusioni: di praline non ne rimarrà neanche una!
Semplice e prelibato come le feste Natalizie!
Giovanni Venneri
Occorre del panettone o del pandoro sbriciolato da impastare con 200 g di rum e 200 g di cioccolato fondente fuso. Si formano delle sfere e le si lascia in congelatore per 4 ore.
Dopodiché si passano nel cioccolato bianco fuso e si inizia a montare il dolce a forma di cono, decorando con ciliegie rosse candite, arance candite, pistacchi, noccioline, mandorle, come fosse appunto un albero di Natale!