Mustaccioli

Prodotto Agroalimentare Tradizionale inserito nell’elenco dei Prodotti Tipici di Puglia n.171.
Rispetto della tradizione, sguardo contemporaneo anche nella scelta degli ingredienti utilizzati: farina di semola di grano duro , mandorle sgusciate tostate, bucce d’arancia semi candite, Vincotto di mosto d’uva, olio evo, latte fresco intero, uova fresche intere, cacao 22/24, bicarbonato d’ammonio, cannella, chiodi di garofano.
Per la copertura: zucchero fondente di canna e cacao 22/24.