Prodotto in limited edition per le festività 2018 ha conquistato anche i palati più “conservatori” che difficilmente si allontanano dal gusto tradizionale. Il motivo è nella sua eleganza e nel gioco bilanciato fra la morbidezza del marzapane dell’impasto e l’acidità delicata dell’albicocca che insieme alle caratteristiche del classico panettone – acidità, alveolatura, morbidezza – ne fanno un prodotto fantastico.

Ingredienti selezionatissimi fra cui: farina di grano tenero tipo 0 e tipo 1, lievito naturale, burro Pamplie, mandorle grezze, albicocche semicandite, miele, pasta di limone, pasta d’arancia, pasta di mandarino, e vaniglia Bourbon del Madagascar.